安くて、旨い!
鹿児島中央駅前。
遠く離れた地に降り立つと、ワクワクしますよね。
駅前は整備され、清潔感があって気持ちイイ。
『若き薩摩の群像』
国禁を犯して英国留学を果した若者たち
鹿児島のシンボル。まさに市民に親しまれた存在です。
路面電車って心の琴線に触れる感じがしませんか?
鹿児島の夜。ふらっと立ち寄ったこの店。
雰囲気有りますよね?
賑やかな通りから1本入ったこんな路地裏が好き。
鹿児島の焼酎はどこで飲んでも美味しく感じるのは気のせいかな?
この器もいい味出してます!
鹿児島に行かれたら、このお店(菜々かまど)、絶対にオススメです!
お刺身で出てくることが多い気がするきびなごですが、絶品でした。
焼酎が止まりません。
安くて、旨いのだから、当たり前ですね。
そしてこれが、大将渾身の1品だと思う。
たしか、トビウオのすり身をこのように丸く揚げていきます。
所謂鹿児島名物のさつま揚げのオリジナル?
この1品に大将の拘りがすべて詰まっているように感じました。
所要時間は20分以上かかっただろうか?
その間、ほとんど話すことなく、この1品と向き合っていましたよ。
お店の中にも、その緊張感が伝わります。
そして、その張りつめた雰囲気が何とも言えず、
「鹿児島来たなあ‥‥」