フランス料理　ボナキュー　～グランドエクシブ軽井沢～

クリスマスイブということで、フレンチのレポートをします🎄

１０月に訪れた時のものなので、現在のメニューとは異なりますが、ご覧いただけましたら幸いです。

グランドエクシブ軽井沢は、フランス料理　ボナキューでの食事です🎅

佐藤料理長の似顔絵入りのパン♬

以前、プライベートでご一緒させていただいたことがあるのですが、ユーモアがあり、人間力がスゴイ方でした🎂

周りの人たちを惹きつける魅力が満載の方でした。

そんな料理長の魅力が詰まった料理は、一つ一つのお皿の独創性や華やかさが際立っています。

また、とても幸せなことに、即興でパスタを作っていただいたのですが、これがとてつもなく美味しかったことを憶えています。

このレストランで働いているスタッフは、とても幸せですね🍰

よく上司は選べないと言われますが、ここでの経験は貴重ですね📦

ところで、今日のクリスマスイブを、皆さんはどんな風に過ごされるのでしょうか？

休日ではないので、少し変わったイブになるのかもしれませんが、それぞれの時間を楽しんでください🍗

食事のほうはというと、最後まで、ワクワクが止まらない料理の数々でした。