初亀酒造と日本酒の会　＠魚弥長久

暑い暑い夏が始まりましたが、そんな暑さを和らげてくれる日本酒の会に行ってきました。

毎年、この日本酒の会にはお誘いいただいており、今回も楽しい時間を過ごさせていただきました。

『魚弥長久』と『初亀酒造』の静岡を代表する名店のコラボです。

初亀酒造の方と料理長の挨拶からスタートです。

この日は、奥のテーブルもすべて満席でした。

こちらは、この時期の静岡の名産である長田の桃を使った料理でした。

日本酒のスパークリングとのペアリングです。

長田の桃は、やっぱり美味しいね。

魚弥長久は、ミナミマグロが売りですが、今回はあえて鰹でしたよ。

日本酒との相性は間違いありません。

洋食のハンバーグ風と日本酒のペアリングでした。

🍅色々と創意工夫されていて、ワクワクします🌽

日本酒は、それぞれの料理に合わせて提供されるので、それぞれの個性が感じられて楽しいです。

もちろん、この日初めてお会いする方ばかりでしたが、日本酒を介してすぐに親しくなれました。

この料理は、１杯では足りなかったので、おかわりお願いします！

フグの唐揚げも、意外に日本酒に合いましたよ。

締めはやっぱりミナミマグロですね。

料理長をはじめとして、スタッフ皆さんの心遣いがやさしいんですよ。

楽しく帰ってもらおう、という気持ちが伝わってきます。

最後は、酒粕を使ったスイーツでした。

私は食べることと、楽しいことが好きなので、こうしたイベントは本当に好きなんです。

でも、やっぱり最後はその人の人がらですね。

この日も、そんな温かさを感じられる瞬間ばかりでした。

私も、周りの人たちに対して、優しく接することができるように心がけていきたいと思います。