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親父ごはん

公開日:2013年3月29日 

時々スイッチが入ります。

この前の日曜日の夕方。

たまには、料理でもやろうかな?

息子とスーパーへ買出し!

買ったのは、豆腐(38円)、太刀魚(1匹150円)、枝豆(冷凍150円)、いんげん(100円)、カキ(100円)、アサリ(いくらだっけ?)、ひき肉(いくらだっけ?)。

と、こんな感じの顔ぶれ。

さあ、何からやろうかな?

家にあった市販のビーフシチューのルーに、にんじん、たまねぎ、じゃがいも。

野菜はみんな家庭菜園のじいじ産。

こだわりは、ミートボールをひき肉から作った事くらい。

見た目は悪いけど、それなりの味になるから不思議。ミートボールは、ハンバーグと同じ作り方。本当は違うのかな?

次はサラダ。

適当にレタスを手でちぎって、きゅうりを刻んで、トマトにツナに、ゆで卵で出来上がり。

シーザーサラダのドレッシングをかければ、これもそれなりに…。

ちなみに、ツナの油は切りました。

 

これも誰でも作れますね。

というか、料理じゃないな、これは。

こだわりは、鹿児島で買ってきた漁師風なんとかという鰹節のふりかけ。

しょうゆを垂らすとあら不思議。

ネバネバの昆布のようなものが現れました。

 

続いては、なんですかね?

カキが特売で100円でしたので、とりあえず買っておきました。

所謂よくある1袋が100円ですから安いですよね。

ミートボールで余ったタマネギとカキと牛乳。あと、ニンニクも少し入れたかな?

 

見た目もそれなりになります。味もそれなりになりました。

いんげんは茹でて余ったものを拝借。

これもアサリさえあれば超カンタン!

お酒入れて、フタ閉めて、アサリが開けば、出来上がり。

アサリの塩分だけで無問題。

アサリってスゴイ!

これからはアサリの季節だね。

 

これだけでビールが何杯飲めることか!

この太刀魚、150円でした。

安いですよね!

塩を振って、グリルに入れれば、あとは…、

「ピ~~~~」っと鳴るのを待つだけ。

簡単だし、おいしいねえ♪

子供たちは骨だけ注意して。

こんな感じのメニューで日曜日の夕飯も美味しくいただきました。

いや、おいしく呑みました。

家に野菜などのストックはありましたが、買出しで払ったお金は1,000円ちょっと。

5人家族の我が家としては、味はともかくとしても、経済的には良かったんじゃないかなあ。

もちろん、お酒は鹿児島で買ってきた芋焼酎。

次にスイッチが入るのはいつかな?

たまにやるのはいいのですが、これを毎日やっている主婦は…。

頭が下がります。

ちなみに、カロリーなどは全く考えておりませんので、あしからず。

 

 

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